Мастер-класс по росписи пряника. «Цветок из айсинга», часть 1
Украшение тортов — увлекательный и творческий процесс. Даже вкусная и оригинальная домашняя выпечка заиграет новыми красками, если ее нестандартно оформить. В этом плане айсинг — украшение из сахарной пудры и яичного белка — имеет свои преимущества: позволяет сделать фигурки любой формы, цветы и объема, ажурные узоры, надписи. Самый простой рецепт для оформления любой выпечки, в том числе и домашних тортов. Особенно актуальным такое оформление является в приготовлении торта на свадьбу, юбилей.
Имбирные пряники — вкус знакомый с детства! Это не только вкуснейшее лакомство, любимое и взрослыми, и детьми, но и тончайшее произведение кулинарного искусства. Профессионалы расписывают поверхность выпечки, используя уникальные технологии, а любители, особенно дети, за росписью с пользой проводят время, развивая творчество и фантазию. В XXI веке многие народные традиции в России успешно возрождаются, в том числе и пряничное искусство росписи. Оно стало неотъемлемой частью культурного наследия, прикасаясь к которому, люди становятся добрее и счастливее.
| 279 | Айсинг — идеальный материал для покрытия и декора кондитерских изделий. | |
| 433 | Гибкие кружева — уникальный декор, способный превратить торт, пирожные и другие кондитерские изделия в настоящее чудо, произведение искусства. Но что самое поразительное: это невероятной красоты украшение под силу сделать самостоятельно даже новичку! | |
| 172 | Психическое развитие ребенка в 4 года. | |
| 448 | Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. | |
| 24 | Росписью очень интересно заниматься вместе с детьми или в веселой компании друзей, очень интересно будет организовать такое занятие на своем дне рождения с гостями, такое дело останется в памяти надолго! | |
| 68 | Сегодняшний мой мастер-класс для тех, кто любит делать подарки своими руками. Будем печь и разукрашивать пряничные сердечки. | |
| 257 | Sign in. Sign up. | |
| 147 | Сахарная пудра: история, производство и магия кулинарии. Сахарная пудра — один из незаменимых ингредиентов в мире кулинарии, придающий десертам, выпечке и другим сладким блюдам нежность, легкость и неповторимый внешний вид. | |
| 198 | РУ Войти Регистрация Суп из морепродуктов и макарон по-средиземноморски. | |
| 378 | Оригинал данной статьи набрал 20, лайков на Facebook. |
Традиционно домики готовят из пряничного теста, эта традиция пришла из Европы. В Германии, а затем и в других странах, такие сладкие конструкции стали неотъемлемым атрибутом Рождественских ярмарок. Искусные кондитеры не только продают свои творения, но и активно участвуют в конкурсах и соревнованиях на самый красивый домик. Для классического Рождественского домика кондитеры готовят специальное пряничное тесто, которое может долго не черстветь, но в то же время оно достаточно плотное, чтобы не ломаться под весом конструкции. Для скрепления и украшения изделия подготавливается густая глазурь из яичных белков и сахара. Украшением служат карамельные, мармеладные и шоколадные конфеты, разноцветные шоколадные драже, маршмэллоу, фигурное печенье, печенье- соломка, кондитерская посыпка, вафли, трубочки и вафельная крошка, мастика, марципан, сухофрукты, цукаты, крем и кондитерская помадка.
Похожие статьи
- Украшение из узлов своими руками - Пять красивых узлов Всё самое интересное!
- Почему самолет летит на восток быстрее чем на запад
- Сделать своими руками дробилку поролона - Как самому сделать дробилку для дробления поролона
- Декор вазы своими руками крупой - Создадим сами структурные пасты для объёмного декора